Croquettes de Surimi

Ces croquettes, en plus d'être faciles à préparer, sont délicieuses et plairont à toute la famille, surtout aux petits.
Ingrédients
6
Portions
  • 12 barres de surimi
  • 1 cuillère à soupe de sel d'ail
  • 1 cuillère à café de poivre moulu
  • 3 œufs
  • 1/2 litres d'huile
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 boîte de piment chipotle
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise, ou sauce mayonnaise
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • HACHEZ FINEMENT LES BÂTONNETS DE SURIMI (AVEC UN COUTEAU, UN MIXEUR OU UN HACHOIR ÉLECTRIQUE) ET PLACEZ-LES DANS UN BOL.
  • AJOUTEZ L'AIL EN POUDRE ET LE POIVRE ET MÉLANGEZ.
  • MAINTENANT, VERSER L'ŒUF ET BIEN MÉLANGER. METTEZ DE L'HUILE DANS UNE CASSEROLE POUR QU'ELLE COMMENCE À CHAUFFER À FEU DOUX.
  • UNE FOIS MÊLÉ, AJOUTEZ DE 2 À 3 CUILLÈRES DE PAIN RÂPÉ SELON L'APPRÉCIATION DE LA MÊLANGE, CELUI-CI DOIT ÊTRE LÉGÈREMENT HUMIDE.
  • AVEC DES MAINS PROPRES, MÉLANGEZ BIEN EN PRESSANT LA MÊLANGE. FAITES MAINTENANT DES BOULETTES OU DES VERGERS AVEC VOS MAINS ET Mettez-LES À FRIRE DANS L'HUILE, N'OUBLIEZ PAS DE VÉRIFIER QU'ELLES NE BRÛLENT PAS, ELLES DOIVENT JUSTE CUISINER QUELQUES MINUTES À L'INTÉRIEUR ET DORER À L'EXTÉRIEUR.
  • POUR ACCOMPAGNER, EN PLUS D'UNE SALADE, DE RIZ OU DE TOUTE GARNITURE QUE VOUS SOUHAITEZ, VOUS POUVEZ FAIRE UNE SAUCE EN MIXANT LE CHIPOTLE AVEC LA MAYONNAISE, OU JUSTE AVEC LE CHIPOTLE ET UN PEU DE KETCHUP, CELA SERA ÉGALEMENT TRÈS BON.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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