Toasts de Crevettes avec Mole

Doña María
Essayez ces savoureux toasts de crevettes avec mole ! Ils ont un goût incroyable grâce au fait que les crevettes sont sautées avec du beurre, de l'oignon, du poivron et ensuite nappées avec le délicieux Mole Doña María® Rojo en Pâte, qui apportera la touche idéale et délicieuse à cette recette.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 pot de Mole Doña María® Rojo en Pasta, 235 g
  • 3 tasses d'eau
  • suffisant de sel
  • 1/4 tasses de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe de beurre, en petits dés
  • 1/2 tasses d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1/2 tasses de poivron vert, en petits dés
  • 2 tasses de crevette moyenne, propre, décortiqué et en petits dés
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • à votre goût de tartines
  • à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Ajoutez le mole Doña María® Rojo en Pâte dans une casserole, chauffez à feu moyen pendant 5 minutes et lorsqu'il est dissous, versez l'eau peu à peu, en dissolvant le mole pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Assaisonnez avec du sel, la purée de tomates et faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes, sans cesser de remuer.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire pendant 2 minutes. Lorsqu'ils changent légèrement de couleur, incorporez le poivron vert et les crevettes. Faites cuire pendant 10 minutes, assaisonnez avec du sel et du poivre. Nappez avec le mole et terminez de cuire pendant 2 minutes de plus. Cela doit être épais. Réservez.
  • Pour monter les toasts de crevettes avec mole : Placez trois toasts dans une assiette, ajoutez deux cuillères à soupe de crevettes avec Mole Doña María® Rojo en Pâte, décorez avec des feuilles de coriandre et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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