Rouleau Tropical

Délicieux, sophistiqué et simple rouleau de sushi parfait pour une entrée légère et fraîche, idéale pour des réunions spéciales, entre amis ou des fêtes de jour pendant la saison estivale.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de surimi, en petits morceaux
  • 1 tasse de crevette, cuit en petits morceaux
  • 150 grammes de fromage à la crème Philadelphia®
  • 1/2 concombres, en julienne
  • 1/2 avocats, en julienne
  • 4 tranches de mangue, en fines lanières
  • 4 algues
  • 1 tasse de carotte , râpée
  • 1 tasse de riz, pour sushi
  • vinaigre
  • sucre
  • sauce soja
  • eau
  • sésames noirs
  • saumons, en fines tranches (optionnel)
  • poudre de chili, (optionnel)
Préparation
40 mins
30 mins
Moyenne
  • Cuire le riz pendant 30 minutes à feu doux.
  • Une fois cuit, assaisonner avec le sucre et le vinaigre.
  • Placer sur le tapis des bandes de mangue, une couche de fromage à la crème, un lit de riz, puis l’algue, une couche de fromage à la crème, la crevette, le surimi, le concombre et l’avocat.
  • Enrouler et compacter.
  • Couper le rouleau en tranches ni trop épaisses ni trop fines.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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