Crevettes Crémeuses Endiablées

Mónica Mateos
Profitez de ces crevettes crémeuses et délicieuses qui ont la combinaison parfaite de piment guajillo, de piment de árbol et de chipotle. Leur goût piquant et crémeux vous fera ne pas pouvoir vous arrêter de les manger. Accompagnez-les de riz blanc. Vous allez les adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 tomates
  • 3 piments guajillos, sans graines
  • 7 piments de l'arbre, sans graines
  • 2 cuillères à soupe de piment chipotle
  • 1 gousse d'ail
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 oignons, finement haché
  • 2 cuillères à café d'ail, finement haché
  • 2 tasses de crevette moyenne, propre
  • à votre goût de sel et poivre
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Dans une casserole d'eau chaude, faites cuire la tomate avec le piment guajillo et le piment de árbol pendant 20 minutes. Égouttez.
  • Mixez le tout avec le piment chipotle, l'ail et la crème aigre.
  • Chauffez de l'huile dans une casserole et versez la sauce, assaisonnez de sel et de poivre, faites cuire pendant 10 minutes.
  • Dans une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre et faites cuire l'oignon et l'ail, ajoutez les crevettes et faites cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Ajoutez la sauce et faites cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement. Assaisonnez à votre goût.
  • Servez dans une assiette et accompagnez de riz blanc.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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