Recette de Sandwich de Sushi
Kikkoman
Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine orientale ! Mettez-vous au travail et préparez cette recette de sandwich de sushi, car elle est facile, délicieuse et satisfaisante. De plus, la Sauce soja au citron Kikkoman® lui donnera une touche supplémentaire de saveur, ne la manquez pas !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de Sauce soja au citron Kikkoman®, pour la tempura
  • 1 1/2 tasses de farine, pour la tempura
  • 3/4 tasses de fécule de maïs, pour la tempura
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever, pour la tempura
  • 1 1/4 tasses d'eau minérale, pour la tempura
  • 500 grammes de crevette moyenne, propre et sans coquille
  • à votre goût d'huile végétale, pour friture
  • 8 algues nori
  • 3 tasses de riz pour sushi, cuit à la vapeur
  • 1 tasse de fromage à la crème, en tranches
  • 1 tasse de carotte, en fines lanières
  • 1 tasse de concombre, en fines lanières
  • 1 tasse d'avocat, en tranches
  • à votre goût de Sauce soja au citron Kikkoman®, pour accompagner
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Mélangez la Sauce soja au citron Kikkoman®, la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et l'eau minérale dans un bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
  • Trempez les crevettes dans le mélange de tempura et faites-les frire dans une casserole avec suffisamment d'huile végétale à feu moyen. Retirez de la casserole lorsqu'elles sont dorées et placez-les sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Pour assembler le sandwich : Tapissez une planche avec du plastique antiadhésif, placez une feuille d'algue et ajoutez une couche de riz de 2 cm d'épaisseur, une couche de fromage, une couche de carotte, une couche de concombre, une couche d'avocat, une couche de crevettes, une autre couche épaisse de riz et fermez la feuille d'algue en ramenant les pointes vers le centre. Donnez-lui la forme d'un hamburger avec les mains, enveloppez avec le plastique et réfrigérez pendant 15 minutes.
  • Retirez le plastique du sandwich de sushi et coupez-le en deux.
  • Servez le sandwich de sushi dans une assiette plate et accompagnez de Sauce soja au citron Kikkoman®.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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