Pour ces réunions spéciales entre famille et amis, il n'y a rien de mieux que de préparer un en-cas spécial et délicieux comme ces nachos originaux avec des haricots, des crevettes et une sauce aux agrumes spectaculaire.
1/2 tasses de tige d'oignon cambray, coupée en morceaux
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 piment jalapeño, sans pépins et finement haché
2 avocats, coupée en dés
1/2 cuillères à café de sel
1 paquet de frijoles noirs refrits Isadora®, 430 g
1/2 kilos - 1|kilos de crevette moyenne, propres et sans coquille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 paquet de nacho -> 0|nacho, 368,5 g
1 tasse de fromage, Pepper Jack
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
Préchauffez le four à 200°C.
Pour la sauce aux agrumes : mélangez les oranges avec les tiges d'oignon vert, le jus de lime et le piment jalapeño. Réservez.
Placez les nachos sur une plaque, ajoutez les haricots noirs refrits Isadora® sur chaque morceau de nacho et couvrez de fromage. Réservez.
Placez les crevettes sur une plaque, arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel, puis faites cuire au four pendant 8 à 10 minutes en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient roses et fermes. Retirez du four et couvrez de papier aluminium. Réservez.
Faites cuire au four pendant 6 à 8 minutes la plaque avec les nachos, les haricots et le fromage
Servez une crevette sur chaque nacho et arrosez avec la sauce aux agrumes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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