Crevettes Habaneros avec Crème
miguel gayot
Avec cette recette, vous pourrez préparer de délicieuses crevettes épicées avec un peu de crème.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 kilo de crevette, cru et avec la peau
  • 1 cuillère à café de sel
  • poivre , au goût
  • 2 boîtes de crème légère
  • 1 oignon
  • 8 gousses d'ail
  • 45 grammes de beurre non salé
  • 100 millilitres d'huile d'olive
  • 50 millilitres de lait de vache , de boeuf
  • 6 piments habaneros
Préparation
40 mins
0 mins
Basse
  • Tout d'abord, nettoyez les crevettes (1 kilo), elles sont préparées avec la peau, une fois nettoyées, ajoutez du poivre et du sel (au goût) et laissez reposer.
  • Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir l'oignon avec du beurre et de l'huile d'olive, en parallèle, dans un mixeur, ajoutez 6 piments habaneros, 8 gousses d'ail, 2 cartons de crème, du sel au goût, de l'huile d'olive, 1/8 d'oignon et environ 50 millilitres de lait, mixez le tout et ajoutez le mélange à l'oignon revenu.
  • Laissez frémir pendant 10 minutes supplémentaires et ajoutez ce mélange aux crevettes et laissez bouillir encore 10 minutes ou selon la cuisson désirée des crevettes. Cela se sert avec du riz blanc.
  • Vous pouvez remplacer les crevettes par du poulpe ou des crabes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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