Ces crevettes épicées style Nouvelle-Orléans sont un véritable classique ! Profitez de ce délicieux plat pour une réunion en famille ou entre amis, car tout le monde adorera la combinaison des saveurs.
2 cuillères à soupe de beurre non salé , pour la sauce
2 cuillères à soupe d'huile d'olive , pour la sauce
1 gousse d'ail , finement haché
2 cuillères à soupe de Sauce Huichol® Épicé, pour la sauce
2 cuillères à soupe de Sauce Huichol® Habanera, pour la sauce
1 cuillère à soupe de sauce anglaise, pour la sauce
2 cuillères à café de poudre de chili, pour la sauce
1 cuillère à café de paprika, pour la sauce
2 cuillères à café d'origan , pour la sauce
1 cuillère à soupe de jus de citron , pour la sauce
suffisant de sel
suffisant de poivre
200 grammes de crevette fraîche, décortiquées
suffisant de persil, finement haché, pour décorer
à votre goût de citron jaune , en tranches, pour décorer
Préparation
1h 25 mins
25 mins
Basse
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif, ajoutez l'huile d'olive, l'ail, la Sauce Huichol® Picante, la Sauce Huichol® Habanera, la sauce anglaise, le piment en poudre, le paprika, l'origan, le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre. Intégrez bien le tout et faites cuire pendant 10 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir quelques minutes.
Ajoutez les crevettes au mélange et intégrez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce. Transférez les crevettes dans un plat allant au four, couvrez de papier aluminium et réfrigérez pendant 1 heure.
Faites cuire les crevettes à 180° C pendant 15 minutes.
Servez les crevettes style Nouvelle-Orléans dans une assiette ou dans le même plat, saupoudrez de persil et décorez avec du citron jaune.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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