Crevettes Enceintes

Deborah Dana
Les crevettes enceintes sont un plat typique des plages de Puerto Vallarta. Elles consistent en des brochettes de crevettes marinées dans du piment pasilla, de l'orange et grillées. Qu'attendez-vous pour préparer cette délicatesse !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
  • 20 gros crevettes
  • 5 gousses d'ail
  • 3 piments pasilla, bouillies et décortiquées
  • 1/4 oignons
  • 3 oranges, son jus
  • 1 citron, son jus
  • 3 tomates, grillé
  • à votre goût de sel, à votre goût
Préparation
0 mins
15 mins
Basse
  • Pour la marinade, mixez les tomates avec l'ail, les piments pasilla, l'oignon, le jus d'orange, le jus de citron et le sel au goût.
  • Marinez les crevettes avec le mélange précédent et laissez reposer pendant 3 heures.
  • Insérez les crevettes sur les brochettes et grillez jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.
  • Accompagnez de quelques gouttes de citron, de mayonnaise et de la sauce de votre choix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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