Crevettes Cajun

Ces crevettes cajun sont préparées avec un mélange de plusieurs épices, comme le paprika, le thym, l'origan et le piment de Cayenne, et avec cette recette, vous aurez une nouvelle façon de préparer des crevettes simples et pleines de saveur. Leur origine vient d'une ethnie canadienne, les cajuns, qui ont émigré en Louisiane, aux États-Unis, ce qui rend ce plat typique de cette région. N'hésitez pas à essayer cette délicieuse recette de crevettes avec des touches épicées.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de paprika, en poudre pour le cajun
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne, en poudre pour le cajun
  • 1 cuillère à café d'origan, pour le cajun
  • 1/2 cuillères à soupe de thym, en poudre pour le cajun
  • 1/2 cuillères à café d'ail en poudre, pour le cajun
  • 1/2 cuillères à soupe d'oignon en poudre, pour le cajun
  • 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu, pour le cajun
  • 1 cuillère à café de sel, pour le cajun
  • 1 tasse de beurre, fondue
  • 1/4 tasses de sauce piquante, (de préférence, pour les ailes)
  • 2 tasses de crevette, sans tête, avec coquille
  • suffisant de ciboulette, finement haché pour décorer
  • suffisant de maïs jaune, grillée pour accompagner
  • suffisant de pommes de terre en quartiers, pour accompagner
  • suffisant de citron jaune, en deux pour accompagner
Préparation
Basse
  • Mélangez le paprika avec le piment de Cayenne, l'origan, le thym, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le poivre noir et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez le beurre fondu en veillant à ce qu'il ne soit pas trop chaud, ajoutez la sauce piquante et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré à l'aide d'un fouet à main.
  • Enrobez les crevettes avec coquille avec le mélange précédent jusqu'à ce qu'elles soient couvertes. Dans une poêle chaude, faites cuire les crevettes pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment cuites.
  • Servez dans un plat, décorez avec de la ciboulette. Accompagnez avec du maïs jaune grillé, des pommes de terre en quartier et du citron jaune.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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