Crevettes au Tequila et Citron
Ana Lozz
Délicieuse recette de crevettes au tequila et citron, idéale à partager en famille ou entre amis.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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2 comentarios
49
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 livre de gros crevettes, crues, épluchées et déveinées
  • 2 cuillères à café de Knorr® Bouillon de Poulet
  • 1/4 tasses d'oignon vert, finement hachées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 3/4 cuillères à café de poivre noir, grossière, moulue
  • 1/2 tasses de tequila , blanc ou reposado
  • 3/4 tasses de crème fraîche
  • 1/8 cuillères à café de poudre de chili, optionnel
  • 2 cuillères à soupe de beurre, Country Crock® Spread
  • 4 tasses d'eau, pour le riz assaisonné
  • 2 tasses de riz, pour le riz assaisonné
  • 2 piments serranos, haché, pour le riz assaisonné
  • 1 cuillère à soupe de Knorr® Bouillon de Poulet, pour le riz assaisonné
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, haché, pour le riz assaisonné
  • 1/8 cuillères à café de poivre noir, pour le riz assaisonné
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez les crevettes avec le Knorr® Bouillon au goût de Poulet, les oignons verts, le jus de citron et le poivre.
  • Faites fondre 2 cuillères à soupe de Shedd's Spread Country Crock® Spread dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif et faites frémir les crevettes assaisonnées, en les retournant une seule fois, pendant trois minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Retirez la poêle du feu et ajoutez la tequila. Avec précaution, flambez la tequila avec une longue allumette. Flambez les crevettes pendant 10 secondes, puis couvrez la poêle pour éteindre la flamme. Ajoutez la crème. Saupoudrez de piment en poudre et, si vous le souhaitez, servez avec du Riz Assaisonné*.
  • *Riz Assaisonné : Faites bouillir 4 tasses d'eau, 2 tasses de riz, 2 piments serranos hachés et une cuillère à soupe de Knorr® Bouillon au goût de Poulet à feu vif dans une casserole de trois litres. Réduisez à feu moyen, couvrez et faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Égrenez le riz avec une fourchette et ajoutez 1/4 de tasse de coriandre hachée et 1/8 de cuillère à café de poivre noir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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