Chilaquiles Rancheros avec Crevettes

McCormick®
Cette recette de chilaquiles rancheros avec des crevettes est votre meilleure option pour un petit déjeuner, un déjeuner ou un repas très copieux et exquis. De plus, ces chilaquiles seront prêts en un rien de temps grâce au Marinador mojo d’ail McCormick® en poudre, ne restez pas sur votre faim !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 400 grammes de crevette moyenne, pelé et propre
  • 1/4 tasses de Marinade à l'ail en poudre McCormick®, de 30 g
  • 2 cuillères à soupe de beurre, pour les crevettes
  • 6 tomates, grillé, pour la sauce
  • 4 piments serranos, sans graines, grillé, pour la sauce
  • 2 gousses d'ail, grillé, pour la sauce
  • 1/4 oignons, grillé, pour la sauce
  • 1/4 tasses de bouillon de poulet, pour la sauce
  • suffisant de sel, pour la sauce
  • suffisant de poivre, pour la sauce
  • suffisant d'huile végétale, pour faire sauter la sauce
  • 3 tasses de totopos
  • à votre goût de crème aigre, pour décorer
  • à votre goût de fromage frais, pour décorer
  • à votre goût de coriandre, pour décorer
Préparation
45 mins
20 mins
Basse
  • Placez les crevettes dans un bol, saupoudrez avec le Marinador mojo d’ail McCormick® en poudre, ajoutez 6 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer pendant 15 minutes.
  • Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen, faites cuire les crevettes pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à changer de couleur. Rectifiez l'assaisonnement et réservez.
  • Mixez la tomate, le piment serrano, l'ail, l'oignon, le bouillon de poulet, le sel et le poivre pendant 3 minutes ou jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Chauffez l'huile dans une casserole et versez la sauce, puis cuisez jusqu'à ébullition et retirez du feu. Ensuite, ajoutez les totopos et intégrez parfaitement les chilaquiles rancheros.
  • Servez les chilaquiles rancheros avec des crevettes dans une assiette, ajoutez plus de crevettes sur le dessus et décorez avec de la crème, du fromage et de la coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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