Épluchez et nettoyez les crevettes, en laissant seulement les queues. Faites tremper les bâtons de brochette dans l'eau pendant 15 minutes. Chauffez le grill et ajoutez un peu d'huile d'olive.
Mélangez dans un bol le miel, la sauce soja et le vinaigre. Montez les brochettes avec des crevettes, un morceau d'ananas, un morceau de ciboule et répétez.
Placez les brochettes sur le grill pendant deux minutes, retournez-les et badigeonnez avec la sauce, retournez à nouveau et badigeonnez encore. Laissez-les sur le grill jusqu'à ce que l'ananas et la ciboule soient légèrement carbonisés, environ 3 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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