Ananas Farci aux Crevettes Aigre-Douce
Découvre comment préparer cet ananas farci aux crevettes aigre-douces, en plus d'être un plat délicieux, il a l'avantage d'être facile à réaliser et faible en calories ; car il est préparé avec un substitut de sucre. Un plat tropical plein de saveurs, faible en glucides, parfait pour impressionner tes invités. Cet ananas farci aux crevettes aigre-douces a une préparation simple et une présentation qui en jette sur la table ; c'est sans aucun doute la recette parfaite pour prendre soin de toi sans renoncer au plaisir.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1 ananas
- 1/4 tasses d'eau, pour la sauce
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour la sauce
- 6 cuillères à soupe de ketchup, faible en calories, pour la sauce
- 4 cuillères à soupe de sauce Sriracha, pour la sauce
- 1 1/2 cuillères à soupe de Substitut de sucre, pour la sauce
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, finement haché
- 3 cuillères à soupe d'oignon cambray, finement haché
- 500 grammes de crevette, U15, propres et décortiqués
- à votre goût de sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de sésame noir
- 2 cuillères à soupe de sésame, blanc
- 1 cuillère à soupe de flocon de piment
- 1 avocat, coupé en dés, pour décorer
- à votre goût de coriandre fraîche, finement hachée, pour décorer
Préparation
25 mins
15 mins
Basse
- Coupe l'ananas en deux et avec une cuillère, vide l'ananas. Hache la pulpe et réserve.
- Pour la sauce aigre-douce, dans une casserole à feu moyen, chauffe l'eau, ajoute la fécule de maïs, le ketchup faible en calories, la sauce sriracha, la pulpe d'ananas que tu as réservée, le substitut de sucre et cuisine pendant 10 minutes en remuant sans arrêt ou jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- Dans une poêle, chauffe l'huile de sésame à feu moyen, ajoute l'ail, l'oignon nouveau, les crevettes, assaisonne avec du sel et du poivre et cuisine pendant 5 minutes.
- Ajoute la sauce aigre-douce aux crevettes, le sésame et les flocons de piment. Cuisine 1 minute de plus et retire.
- Farcis l'ananas avec les crevettes et décore avec de l'avocat et de la coriandre. Accompagne de totopos.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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