Aguachile Sinaloense

Vanessa Cruz
Prépare un délicieux aguachile typique de la cuisine sinaloense, exactement comme celui qu'ils préparent sur les plages de Mazatlán, ne manque pas de l'essayer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 3 douzaines de crevette moyenne, cru
  • 1 tasse de jus de citron, pressé
  • 1 oignon rouge, coupé en rondelles
  • 1 1/2 concombres, petits, épluchés et coupés sans graines
  • sel, au goût
  • piments chiltepín, en poudre
  • suffisant d'avocat, pour décorer
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Exprime le jus des citrons dans un plat en verre. Ajoute l'oignon tranché, le concombre, sale et poivre, puis ajoute un peu de piment au goût.
  • Je te recommande de goûter le mélange précédent pour ne pas ajouter trop de piment, tu peux ajouter petit à petit.
  • Laisse la préparation au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, nettoie et épluche les crevettes. Lave-les bien et sers-les dans le plat.
  • Mélange bien. Tu peux servir immédiatement ou attendre que la couleur des crevettes change, cela dépend de ton goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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