Crevettes Zarandeadas à la Poêle avec des Piments Longs

La Costeña
Vous adorez les fruits de mer ? Alors vous devez cuisiner cette recette de Crevettes Zarandeadas à la Poêle avec des Piments Longs. L'adobo des crevettes pour faire le zarandeado est très facile à réaliser, nous vous recommandons d'utiliser de la mayonnaise avec du citron pour lui donner une touche acidulée. Préparez ces délicieuses Crevettes Zarandeadas à la Poêle avec des Piments Longs, servez-les avec un bon riz blanc et quelques tranches d'avocat ou un guacamole fraîchement préparé. Avez-vous pensé à la facilité de cette recette ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.5
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Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de crevette
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise au jus de citron La Costeña®
  • 1 cuillère à soupe de sauce anglaise
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 6 piments longs marinés La Costeña®
  • 3 tranches d'ananas au sirop La Costeña®
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, filetée
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à soupe de liquide d'une boîte de piments marinés
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • suffisant de persil, pour décorer
  • suffisant de riz, pour accompagner
Préparation
40 mins
25 mins
Basse
  • Sur une planche, coupez les crevettes en papillon, assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron La Costeña®, le beurre, la sauce soja, la sauce piquante La Costeña®, la sauce anglaise, le jus de citron et l'ail en poudre. Avec un pinceau, badigeonnez les crevettes avec le mélange précédent et marinez pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Placez les crevettes dans une passoire et faites-les cuire sur un gril des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  • Sur le même gril, grillez l'Ananas au sirop La Costeña® et coupez-le en dés sur une planche.
  • Sur une planche, coupez les Piments longs en marinade La Costeña® en fines lanières.
  • Pour la sauce tropicale, dans un bol, mélangez les Piments longs en marinade La Costeña®, l'Ananas au sirop La Costeña®, l'oignon rouge, le jus de citron, l'origan, la marinade des piments, le sel et le poivre.
  • Servez les crevettes avec la sauce tropicale par-dessus, décorez avec du persil et accompagnez de riz. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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