Tout le monde adorera cette délicieuse recette que vous pouvez servir en apéritif ou en plat principal, et qui se prépare facilement avec l'aide de la Friteuse à Air Oster®. La croûte de vos crevettes sera super croustillante et délicieuse.
5 cuillères à soupe de beurre non salé , fondu, pour la marinade
3 gousses d'ail , haché finement, pour la marinade
2 cuillères à soupe de jus de citron , pour la marinade
à votre goût de sel, pour la marinade
à votre goût de poivre , pour la marinade
3/4 tasses de panko , pour la croûte
1/4 tasses de fromage parmesan, pour la croûte
1/4 cuillères à soupe de sel, pour la croûte
1 cuillère à soupe de poivre au citron en poudre, pour la croûte
à votre goût d'huile en spray
1 œuf , pour la sauce
1 gousse d'ail , pour la sauce
2 cuillères à soupe d'oignon , hachée, pour la sauce
1 tasse de coriandre, pour la sauce
2 cuillères à soupe de jus de citron , sans pépins, pour la sauce
1 tasse d'huile végétale , pour la sauce
à votre goût de persil, haché finement, pour décorer
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
Préchauffez la Friteuse à Air Oster® pendant 20 minutes à 180°C.
Pour la marinade, dans un bol, mélangez les crevettes nettoyées avec le vin blanc, le beurre fondu, l'ail, le jus de citron et assaisonnez avec du sel et du poivre. Marinez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Pour la croûte, dans un bol, mélangez le panko avec le fromage parmesan, le poivre avec citron et le sel. Mélangez jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
Une fois le temps de marinade écoulé, placez les crevettes sur la croûte et recouvrez-les très bien, jusqu'à ce qu'elles soient complètement panées. Disposez les crevettes sur le plateau de la Friteuse à Air Oster® en les répartissant sur toute la surface, vaporisez de l'huile.
Faites frire à l'air chaud dans la Friteuse à Air Oster® pendant 10 minutes à 180 °C.
À l'aide du Mixeur Oster® avec la technologie ActiveSense, mixez l'œuf, l'ail, l'oignon, le cumin, la coriandre, le jus de citron et l'huile végétale jusqu'à obtenir une consistance semi-épaisse.
Retirez les crevettes de la Friteuse à Air Oster® et décorez avec le persil haché et les rondelles de citron. Servez sur une assiette plate et accompagnez de la sauce à la coriandre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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