Crevettes dans une Sauce Crémeuse au Curry et à la Noix de Coco

Si vous aimez les crevettes et le curry, cette option de crevettes rapides et faciles dans une sauce crémeuse au curry avec de l'oignon, de la coriandre, une touche piquante de flocons de piment, servies sur un lit de riz à la vapeur, vous allez adorer.
Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de Margarine Primavera® huiles spéciales noix de coco et amandes, tina 170 g
  • 3 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de flocon de piment
  • 1 tasse de crème de coco
  • 3 cuillères à soupe de poudre de curry
  • 1/2 kilos - 1|kilos de crevette, grand et propre
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 2 tasses de riz basmati, cuit à servir
  • à votre goût de coriandre fraîche, à servir
Préparation
10 mins
15 mins
Basse
  • Faites chauffer une poêle à feu moyen avec la Margarine Primavera® Huiles spéciales Coco et Amandes, et faites cuire l'oignon avec l'ail, ajoutez le gingembre, la coriandre, les flocons de piment.
  • Ajoutez la crème de coco, le curry en poudre, les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût. Retirez de la poêle.
  • Servez les crevettes sur du riz basmati cuit, décorez avec des feuilles de coriandre fraîches et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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