400 grammes de crevettes géantes, épluchés et déveinés
1 tasse de sirop de tamarin, ou sauce
4 gousses d'ail
1/2 oignons , haché
1 cuillère à soupe de gingembre frais, hâché
2 cuillères à soupe de sucre
10 têtes d'oignon
1 cuillère à soupe d'huile végétale
à votre goût de poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Dans une poêle, chauffer à feu moyen 4-5 cuillères à soupe d'huile et faire dorer l'oignon pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter l'ail et le gingembre et faire dorer pendant 1 minute de plus. Ajouter les petits oignons et mélanger.
Enfin, ajouter les crevettes et cuire pendant 2 minutes.
À part, mélanger le sirop de tamarin avec le sucre et assaisonner avec du sel et du poivre. Verser la sauce sur les crevettes et cuire pendant 2-3 minutes de plus, en s'assurant de ne pas trop cuire les crevettes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?