Tartare d'Avocat au Crabe et Vinaigrette

Délicieux pour les jours de chaleur et on peut utiliser du crabe en conserve, préparez cette délicieuse recette qui plaira à tout le monde, elle est très fraîche et idéale pour toute occasion.
Ingrédients
6
Portions
  • 300 grammes de crabe, en gros morceaux
  • 3 avocats
  • jus de citron , 1 citron
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette, haché
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, à l'ancienne
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de jerez
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préparer la vinaigrette avec de la moutarde, du vinaigre, du sel, du poivre et ajouter progressivement l'huile en remuant avec une fourchette. Ajouter de la ciboulette.
  • Couper les avocats en dés de 1 cm sans peau, les mettre dans un récipient et presser le jus de citron et ajouter du sel par-dessus. Répartir l'avocat dans des verrines, mettre le crabe par-dessus et couvrir de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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