Concombres Farcis au Thon à la Mexicaine

Essayez ces concombres farcis au thon à la mexicaine, une recette idéale pour profiter du printemps, car en plus d'être très faciles à préparer, ils sont super frais. Vous pouvez les faire avec des ingrédients simples que vous trouverez sûrement dans votre réfrigérateur. Ces concombres farcis au thon à la mexicaine sont un plat délicieux et nutritif qui ne comprend que 3 étapes. Accompagnez-les de Saladitas® !
Ingrédients
4
Portions
  • 2 concombres
  • 2 tasses de thon
  • 1 tasse de tomate frais, en cubes
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, finement haché
  • 1/2 tasses de coriandre, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de piment serrano, en tranches fines
  • 1/4 tasses de mayonnaise
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • suffisant de coriandre, en feuilles, pour décorer
  • suffisant de piment serrano, en rondelles, pour décorer
  • suffisant de Saladitas®
Préparation
15 mins
Basse
  • Pelez les concombres et coupez-les en deux ou trois parties, selon la taille ; retirez les graines et creusez. Réservez.
  • Dans un bol, mélangez le thon avec la tomate, l'oignon rouge, la coriandre, le jus de citron, le piment serrano, la mayonnaise, le sel et le poivre.
  • Servez dans les concombres et accompagnez de Saladitas®.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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