Essayez ce ceviche de crevettes à la manière de Nayarit, car il s'agit d'un plat frais, facile à préparer et plein de saveur, tout grâce à la combinaison d'ingrédients. Il n'y a pas de meilleure option pour le Carême !
4 tasses de crevette moyenne, propre et en cubes moyens
2 tasses de jus de citron, pour mariner les crevettes
1 tasse d'oignon rouge, en petits cubes
2 tasses de tomate, en petits cubes et sans pépins
2 tasses de concombre, sans coquille, sans pépins et en petits cubes
1/2 tasses de coriandre, finement haché
1 tasse de Kermato®
suffisant de sel, pour mariner les crevettes
suffisant de poivre, pour mariner les crevettes
à votre goût d'avocat, en fines tranches, pour décorer
à votre goût de feuille de coriandre, pour décorer
à votre goût de tartines, pour accompagner
Préparation
20 mins
Basse
Mélangez les crevettes et le jus de citron, couvrez avec du plastique et réfrigérez pendant une heure.
Ajoutez l'oignon rouge, la tomate, le concombre, la coriandre, le Kermato®, le sel et le poivre dans le bol. Mélangez bien et laissez reposer pendant 15 minutes.
Servez le ceviche de crevettes dans un bol, décorez avec de l'avocat et des feuilles de coriandre et accompagnez de toasts.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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