Ceviche Vert

Splenda
Faites plaisir à maman avec un ceviche vert original. La vinaigrette verte qui le caractérise crée l'équilibre idéal entre l'acidité du citron, la fraîcheur de la menthe et la douceur du SPLENDA Granulé.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1/2 tasses d'huile d'olive, pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 1/4 tasses de jus de citron, pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 1 tasse de menthe, désinfectées, pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 1 cuillère à café de sel, pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 1/2 cuillères à café de poivre noir moulu, pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 1/2 tasses de Splenda, Édulcorant Sans Calories, granulaire. Pour la vinaigrette à la menthe et au citron
  • 750 grammes de poisson blanc, de saison, pour le ceviche
  • 2 tasses de jus de citron, pour le ceviche
  • 1 cuillère à café de sel, pour le ceviche
  • 2 cuillères à soupe d'oignon, haché, pour le ceviche
  • 2 cuillères à soupe de piment vert, haché, pour le ceviche
  • 250 grammes d'ananas, coupée en dés, pour le ceviche
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette à la menthe et au citron : bien mélanger tous les ingrédients dans un mixeur.
  • Pour le ceviche : Couper le poisson en dés moyens.
  • Faire mariner le poisson dans le jus de citron et le sel pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'il soit cuit.
  • Égoutter et mélanger avec la vinaigrette verte à la menthe et au citron.
  • Incorporer l'oignon haché, le piment vert haché et l'ananas en dés.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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