Ceviche Traditionnel
Melissa Veytia
Apprends à réaliser la recette traditionnelle de ceviche de poisson. Nous te révélons notre secret pour obtenir un ceviche équilibré entre le goût du poisson et le goût acidulé du citron.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 1 tasse de filet de poisson, coupé en dés moyens
  • 1/2 tasses de tomate, finement haché
  • 2 cuillères à café d'oignon, finement hachée
  • 2 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché
  • 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 5 citrons, (son jus)
  • 1 cuillère à soupe de sel
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Ajoute dans un bol le poisson, la tomate, l'oignon, le piment, la coriandre, le poivre, le jus de citron, le sel. Mélange parfaitement.
  • Laisse mariner pendant 20 minutes au réfrigérateur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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