Ceviche de Poisson avec Ananas

María Fernanda Hernandez
Donne un twist à ton ceviche classique avec cette recette de Ceviche de Poisson avec Ananas qui est délicieuse et à laquelle tu ne pourras pas résister, la combinaison du poisson avec l'ananas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 750 grammes de poisson blanc, sans arêtes et sans peau
  • 400 grammes d'ananas, en dés
  • 1 oignon rouge, en tranches fines
  • 3 poivrons verts, haché
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
  • 12 citrons, (son jus)
  • 1/2 tasses de grain de maïs
  • 1 avocat, en dés
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Coupe le poisson en dés et couvre-le avec le jus de citron pendant 8 min.
  • Fais cuire les grains de maïs dans de l'eau avec une pincée de sel.
  • Ajoute l'oignon et l'ananas au poisson pendant 10 minutes de plus.
  • Après le temps écoulé, égoutte le citron.
  • Ajoute les grains de maïs, la coriandre, l'avocat, l'oignon et le piment au poisson.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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