Ceviche aux 4 Piments avec Mangue

Northgate
Le ceviche est un plat idéal pour le carême. Ajoute une touche spéciale à ta recette avec ce ceviche préparé avec quatre sauces différentes. Nous te garantissons une explosion de saveurs, car la mangue acidulée, avec le piquant des sauces et l'avocat, est un véritable délice.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 800 grammes de filet de poisson
  • 1/2 tasses de jus de citron, pour mariner
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour mariner
  • 1 pincée de sel, pour mariner
  • 1/2 tasses de tomate, en dés, sans pépins
  • 1/3 tasses de mangue
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, finement haché
  • 2 piments serranos, finement haché
  • 3 cuillères à soupe de sauce La Guacamaya® authentique
  • 3 cuillères à soupe de sauce Cholula® original
  • 3 cuillères à soupe de sauce México Lindo®
  • 1 1/2 cuillères à soupe de sauce La Anita® salsa habanero vert
  • 1 cuillère à soupe d'origan
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1/2 avocats, en éventail pour décorer
  • 1 radis, en rondelles, pour décorer
  • à votre goût de coriandre fraîche, pour décorer
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Place le poisson sur une planche et, à l'aide d'un couteau, coupe-le en dés moyens. Dans un bol, mets le poisson et ajoute le jus de citron, l'huile d'olive et le sel, puis laisse mariner pendant 30 minutes.
  • Ajoute la tomate, la mangue, l'oignon rouge, le piment serrano, les sauces, l'origan, le sel et le poivre. Mélange bien.
  • Sers dans des assiettes creuses ou des petites coupes et décore avec l'avocat, le radis et des feuilles de coriandre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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