Ceviche de Poisson Blanc

Name: Ceviche de Poisson Blanc
Prep time: 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 15 mins
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 280 grammes de filet de poisson blanc, bar ou loup, semi-dégelé; 30 grammes de tomate; 30 grammes d'oignon; 10 grammes de coriandre fraîche; 40 millilitres de jus de citron; 5 millilitres d'huile d'olive; à votre goût de sel et poivre; 2 tartines, ou totopos pour accompagner

Caja De Mar

Cette recette de ceviche de poisson blanc est parfaite pour le carême ou pour la saison chaude. Elle est délicieuse car le mélange de saveurs du citron, de l'oignon rouge, de la coriandre et de la tomate accompagne parfaitement le poisson. Essayez-la.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

280 grammes de filet de poisson blanc, bar ou loup, semi-dégelé
30 grammes de tomate
30 grammes d'oignon
10 grammes de coriandre fraîche
40 millilitres de jus de citron
5 millilitres d'huile d'olive
à votre goût de sel et poivre
2 tartines, ou totopos pour accompagner

Préparation

15 mins

0 mins

Basse

Coupez le poisson blanc en cubes et laissez reposer au frais avec le jus de citron frais.
Coupez la tomate sans pépins et l'oignon rouge en cubes. Ajoutez-les au poisson.
Mélangez les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Réservez.
Au moment de servir, ajoutez de la coriandre fraîchement coupée et mélangez. Ajoutez un filet d'huile d'olive.
Accompagnez de toasts ou de totopos.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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