Carpaccio de Poulpe

La Europea
Une recette de carpaccio de poulpe qui, en ajoutant les condiments indiqués, lui donne une touche délicieuse. Les pommes de terre sont une combinaison parfaite avec le poulpe. Délicieux et frais !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.75
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 2 kilos - 1|kilos de poulpe, Puerto Madero® *
  • 200 grammes de pomme de terre
  • paprikas, épice Chinate® *
  • huiles d'olive, Sierra de Gata® *
  • sel, Mousse de Mer® *
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
  • Faire cuire les pommes de terre. Lorsqu'elles sont froides, les couper en tranches de 0,5 cm.
  • Servir dans une assiette avec un lit de pommes de terre, de poulpe, de sel en grains, de paprika et d'huile d'olive.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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