Banderilles de Sushi Faciles

Carlos Lieja
Ces banderilles de sushi vont vous surprendre par leur croustillant pané de panko avec de la chapelure, farcies de sushi de saumon avec du fromage à la crème et de l'avocat. Elles sont servies avec une délicieuse sauce chipotle, une légère touche de soja et de citron. Vous allez les adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 4 algues
  • 2 tasses de riz à sushi, cuit et assaisonné
  • 200 grammes de saumon, coupé en lanières
  • 1 tasse de fromage à la crème, coupé en lanières
  • 1 avocat, coupé en lanières
  • 1 tasse de farine, pour paner
  • 3 œufs, pour paner
  • 1 tasse de panko -> 1|panko, pour paner
  • 1/2 tasses de chapelure, pour paner
  • suffisant d'huile, pour frire
  • 1 tasse de mayonnaise, pour la sauce
  • 1/8 tasses de piment chipotle, pour la sauce
  • 1/8 tasses de sauce soja, pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour la sauce
  • 1/8 tasses de vinaigre de riz, pour la sauce
Préparation
10 mins
5 mins
Basse
  • Pour les rouleaux, sur un tapis à sushi recouvert de plastique antiadhésif, couvrez toute la surface de l'algue avec le riz à sushi cuit et assaisonné. Placez le saumon, le fromage à la crème et l'avocat, enroulez en laissant la surface de l'algue à l'extérieur et compressez bien, coupez en deux.
  • Panez les rouleaux en les passant dans la farine, l'œuf et un mélange de panko avec de la chapelure. Insérez un bâton pour brochette dans chaque rouleau et faites frire dans de l'huile chaude jusqu'à doré, égouttez sur du papier absorbant.
  • Pour la sauce, mixez la mayonnaise avec le chipotle, le soja, le jus de citron et le vinaigre de riz jusqu'à obtenir un mélange lisse.
  • Servez vos brochettes et accompagnez-les de la sauce, profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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