La délicieuse recette de l'aguachile de crevettes est préparée avec de l'oignon rouge, du piment jalapeño et du concombre. Les crevettes sont cuites avec la marinade de citron.
Dans un plat large, disposer les crevettes ouvertes, ajouter du sel et du poivre au goût.
Mettre le jus des 5 citrons et le piment jalapeño dans le mixeur et mixer finement. Verser le jus de l'Aguachile sur les crevettes qui sont dans l'assiette.
Laisser reposer pendant 5 minutes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, accompagner d'anneaux d'oignon rouge et de concombres en tranches.
Variantes :
On peut remplacer le piment par n'importe quel autre disponible.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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