Aguachile de Poisson Frais
Pamela Franco
Délicieuse combinaison de saveurs fraîches à savourer un après-midi, si exquis, piquant et addictif. Essayez-le.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 5 filets de poisson
  • 1 tasse de concombre, en cubes
  • 1/2 tasses de coriandre fraîche, haché
  • 15 citrons
  • 1/2 oignons
  • 2 grammes de sel
  • 2 grammes de poivre
  • 3 piments serranos
Préparation
30 mins
30 mins
Basse
  • Nettoyer les filets de poisson et les couper en cubes.
  • Presser les citrons et vider le jus dans le récipient où se fera l'aguachile.
  • Laisser les cubes de poisson reposer 10 minutes dans le citron.
  • Dans le blender, mettre un peu des cubes de concombre, coriandre, piment serrano et le jus du citron des cubes de poisson.
  • Ajouter le mélange aux cubes de poisson avec le reste des cubes de concombre et l'oignon émincé.
  • Laisser reposer 20 minutes et servir frais.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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