Aguachile
PAM
PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens. En préparant cette recette avec PAM, votre plat contiendra 21 % de calories en moins et 50 % de graisse en moins que si vous l'aviez préparé avec de l'huile liquide conventionnelle.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • Pam® Olive, huile d'olive extra vierge en spray
  • 1 kilo de crevette moyenne, cru
  • 3 tasses de concombre, finement hachés
  • 120 grammes d'oignon rouge , finement hachée
  • 10 cuillères à café de persil, haché
  • 5 cuillères à café de coriandre fraîche, haché
  • 10 piments serranos
  • 2 tasses de jus de citron , sans pépins
  • 12 tartines
  • 1 cuillère à café de jus d'assaisonnement
  • sel
  • poivre
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Éplucher et décortiquer les crevettes, les couper en deux, les rincer et bien les égoutter, les placer dans un récipient et les vaporiser avec 4 pschitts de PAM® Olive, ajouter 1 tasse de jus de citron, (essayer que le jus de citron couvre les crevettes), attendre 10 minutes.
  • Ajouter le jus assaisonné, attendre encore 5 minutes. Égoutter et ajouter du sel, du poivre, 1 ½ tasse de concombre finement haché, de la coriandre hachée et de l'oignon haché.
  • Mixer le piment, le reste de concombre haché, une tasse de jus de citron et du sel au goût. Ajouter cette sauce aux crevettes et mélanger.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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