C'est une recette typique de l'état de Tabasco, où l'on utilise de la viande de bœuf effilochée, de la Sauce BBQ Original Hunt's ®, de la sauce ketchup, du chou, du sel au goût, de l'oignon et du beurre. Vous pouvez accompagner ce plat avec le garniture de votre choix. Vous pouvez également le manger froid, c'est simple et délicieux.