Délicieux poivron épicé farci de viande hachée, pomme de terre, carotte et Sauce BBQ Chipotle Hunt´s ®. Parfait à déguster en plat principal, accompagné de riz. Essayez-les.
Hachez la carotte et la pomme de terre.
Mettez de l'eau à bouillir dans une casserole pendant 15 minutes.
Ajoutez les petits pois et une pincée de sel, ainsi que 200 grammes de Sauce BBQ Chipotle Hunt´s ®.
Laissez cuire pendant 20 minutes. Une fois refroidis, égouttez et réservez.
Dans une casserole, ajoutez de l'huile et chauffez à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et l'ail hachés, ainsi qu'une pincée de sel. Lorsque l'oignon devient translucide, vous pouvez ajouter la viande hachée.
Remuez et incorporez la Sauce BBQ Chipotle Hunt´s ® à votre goût, de préférence jusqu'à ce qu'elle prenne la couleur de la BBQ, laissez cuire pendant 15 minutes.
Prenez les poivrons et coupez le dessus. Enlevez les membranes et nettoyez-les.
Ajoutez les légumes à la viande hachée, mélangez.
Prenez un poivron et remplissez-le avec la viande.
Une fois les poivrons farcis, faites-les cuire au four avec du beurre pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter du fromage à la fin pour qu'il fonde avec la chaleur du poivron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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