Piments en Sauce de Noix

Ce délicieux plat de piments en sauce de noix est quelque chose que vous allez adorer, c'est une très bonne option à préparer et à accompagner avec un bon riz blanc.
Ingrédients
12
Portions
  • 12 poivrons poblano, propres et épépinés
  • 1/2 kilos de viande hachée
  • 1 oignon , hachée
  • 100 grammes de lardon, en cubes
  • 1/2 litres de lait évaporé
  • 1/2 kilos de fromage double crème
  • 500 grammes de noix
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de paprika
  • à votre goût de noix de muscade
  • 1/2 litres de crème aigre
  • 5 pommes de terre
Préparation
45 mins
15 mins
Moyenne
  • Placez les piments sur une poêle, grillez-les et mettez-les dans un sac pour qu'ils suent et que la peau puisse être enlevée facilement. Épépinez-les pour qu'ils ne piquent pas.
  • Dans une casserole, ajoutez l'oignon, le bacon et faites revenir.
  • Ajoutez la viande hachée.
  • Ajoutez les épices paprika, muscade, sel.
  • Laissez cuire parfaitement bien.
  • Dans le mixeur, ajoutez le lait évaporé, le fromage double crème, les noix, le sel et mixez parfaitement bien.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Remplissez les piments avec la viande et nappez-les de la sauce au fromage qui est déjà prête, puis coupez les pommes de terre et mettez-les de côté, et mettez au four pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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