Mini hamburgers aux œufs

Huevo San Juan®
Il est temps de donner un coup de frais aux recettes à base d'œufs ! Oubliez les œufs au plat et brouillés pendant un moment et préparez ce incroyable mini hamburger aux œufs, il est idéal pour le déjeuner des enfants, comme collation ou à tout moment de la journée, il ravira petits et grands !Le saviez-vous ? L'œuf est une excellente source de protéines, de fer et de vitamines A et D, alors n'hésitez pas à l'inclure dans vos petits déjeuners ou déjeuners.Cliquez ici pour voir plus de recettes avec des œufs !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
76
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • suffisant d'eau, pour cuire les œufs
  • 4 Œufs San Juan®
  • 1/2 tasses de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 2 tasses de viande hachée
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • 1 cuillère à soupe de persil, finement haché
  • 1/4 tasses de chapelure
  • 4 cuillères à soupe de sauce BBQ
  • 1/4 tasses de fromage mozzarella, râpé
  • suffisant d'huile végétale, pour cuire les hamburgers
  • 1/4 tasses de fromage mozzarella, en tranches, pour les hamburgers
  • 1/4 tasses de sésame, toasté, pour décorer
  • à votre goût de tomate cerise, à moitié, pour décorer
Préparation
35 mins
15 mins
Basse
  • Chauffez l'eau dans une casserole à feu moyen et une fois qu'elle bout, faites cuire les Œufs San Juan® pendant 15 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir.
  • Faites une incision autour de l'œuf, sans toucher le jaune. Retirez le jaune et répétez la même procédure avec les autres œufs.
  • Dans un bol, mélangez les jaunes avec la mayonnaise, le paprika, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Transférez le mélange dans une poche à douille et réservez.
  • Pour la viande des hamburgers : mélangez la viande hachée, l'ail en poudre, le sel, le poivre, le persil, la chapelure, la sauce BBQ et le fromage dans un bol. Formez des galettes de viande et faites cuire à feu moyen, ajoutez le fromage manchego, couvrez et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que le fromage soit fondu.
  • Remplissez les blancs cuits avec le mélange de jaune, ajoutez la viande, placez l'autre moitié du blanc, saupoudrez de graines de sésame et ajoutez une tomate cerise.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par