Milanesas

Ces milanesas de boeuf sont le plat principal parfait à déguster n'importe quel jour de la semaine ou même pour célébrer des jours aussi spéciaux que le Jour de l'Enfant. De plus, nous te donnons nos meilleurs conseils de cuisine pour que tes milanesas de boeuf restent tendres et croustillantes.Savais-tu que ? La milanesa a son origine en Italie, mais la version que nous mangeons actuellement est très différente. Ce plat est souvent accompagné de purée de pommes de terre, de salade ou de frites.Clique ici pour voir plus de recettes de milanesas !
Ingrédients
12
Portions
  • 1 paquet de biscuits Saladitas®
  • 4 œufs
  • 1 kilo - 0|kilo de steak de boeuf
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • suffisant d'huile végétale, pour frire
  • à votre goût de frites, pour accompagner
  • à votre goût de brocolí, cuit
  • à votre goût de carotte, cuite
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Mixe les biscuits pendant 30 secondes ou jusqu'à obtenir la texture de la chapelure. Place dans une assiette plate et réserve.
  • Bats les œufs avec du sel et du poivre. Réserve.
  • Place les steaks dans l'œuf battu, égoutte et pane avec les biscuits écrasés. Appuie avec tes mains pour compacter. Réserve.
  • Fais frire les milanesas, dans une poêle avec de l'huile bien chaude, pendant 5 minutes. Passe-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès de graisse et réserve.
  • Sers et accompagne de frites et de légumes cuits.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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