Gâteau de Banane mûre

Gabriela Herrera
Le gâteau de banane mûre est un plat typique d'Amérique du Sud. Il combine le goût sucré de la banane avec le salé du fromage et du hachis. Vous serez surpris de sa facilité de préparation ! C'est un plat délicieux que vous voudrez préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
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Ingrédients
8
Portions
  • 30 bananes, mûre
  • 500 grammes de fromage Gouda
  • 500 grammes de viande de bœuf hachée
  • 2 tomates
  • 1/4 oignons
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
  • Préparer le hachis de la manière suivante : couper l'oignon en dés et faire frémir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Ajouter la viande hachée. Assaisonner au goût et faire frémir.
  • Ajouter la tomate en dés et maintenir à feu jusqu'à cuisson complète.
  • Réserver.
  • Préparer la pâte de banane : dans un récipient, écraser les 30 bananes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Dans un plat de cuisson profond et carré, placer une couche de pâte de banane. Environ la moitié de la pâte.
  • Ajouter une couche de fromage gouda râpé.
  • Mettre le hachis (sans légumes).
  • Ajouter le reste de la pâte de banane.
  • Couvrir de fromage gouda râpé.
  • Couvrir de papier aluminium et cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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