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Côtelettes de Porc à la BBQ Miel avec Ananas
Adriana Maar
Côtelettes de porc avec Sauce BBQ Miel Hunt's ® et ananas au sirop, accompagnées de purée de pommes de terre. Un délicieux repas à partager avec tous à la maison, préparez-le.
Révisé par le
Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
8 côtelettes de porc, (naturels, non fumés)
1 cuillère à soupe d'huile
25 grammes de beurre
1/2 oignons, finement hachée
1 poivron rouge, finement haché
5 piments chipotles, haché
1 boîte d'ananas au sirop
2 tasses de sauce barbecue miel Hunt's ®
à votre goût de purée de pommes de terre, pour accompagner
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
Badigeonnez les côtelettes d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre des deux côtés.
Préchauffez un grill ou une poêle antiadhésive à feu vif et faites cuire les côtelettes pendant 4 minutes de chaque côté. Retirez et réservez.
Faites fondre le beurre dans une autre poêle. Ajoutez l'oignon et faites cuire à feu doux pendant 3 minutes en remuant continuellement.
Ajoutez le poivron et le piment chipotle. Faites cuire pendant 3 minutes sans cesser de remuer.
Filtrer l'ananas (en réservant le sirop) et ajoutez-le à la poêle. Continuez à cuire et à remuer pendant 5 minutes.
Versez la Sauce BBQ Miel Hunt's ® dans la poêle. Ajoutez le sel et un peu du sirop d'ananas. Chauffez jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Ajoutez les côtelettes et chauffez pendant 1 minute de plus avant de servir.
Servez accompagné de purée de pommes de terre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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