Choripan
hector marrufo
Nous vous présentons une recette classique de la cuisine de rue argentine, le choripan. Ici, vous trouverez une recette simple de choripan grillé, plat typique argentin. C'est un plat délicieux, très rapide à préparer et très rassasiant. Vous pouvez l'envoyer à vos enfants en lunch, nous vous assurons qu'ils adoreront le choripan.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 1/2 bouquets de coriandre fraîche
  • 1/2 bouquets de persil frais
  • 3 gousses d'ail
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre
  • 1 chorizo , argentin
  • 1 pain français
  • mayonnaise, quantité nécessaire
  • oignons verts frais, haché au goût
Préparation
15 mins
20 mins
Basse
  • Griller le chorizo pendant 15 à 20 minutes à feu indirect et le passer pendant environ 2 minutes à feu direct pour qu'il grille un peu.
  • Couper le pain et le chauffer sur le gril.
  • Étendre de la mayonnaise (ajoutez de l'oignon vert haché à la mayonnaise).
  • Pour la Sauce Écraser ou mixer tous les ingrédients et c'est prêt.
  • Placer le chorizo et arroser de la sauce coriandre et persil.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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