La recette de Sandwich sain avec vinaigrette à la moutarde et au miel est une préparation très simple, saine et au goût délicieux. C'est un sandwich avec une salade de légumes et une délicieuse vinaigrette à la moutarde et au miel.
1 tasse de coriandre fraîche, (pour la vinaigrette)
1/4 choux rouges, (pour la vinaigrette)
1 tasse d'yaourt grec, sans goût (pour la vinaigrette)
4 cuillères à soupe de moutarde, (pour la vinaigrette)
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
Avec un éplucheur, retirez la peau de la carotte et râpez-la. Répétez cette opération avec la betterave. Réservez.
Râpez la courgette avec l'éplucheur. Réservez.
Coupez en tranches très fines la laitue, le chou et l'oignon. Réservez.
Dans un bol, incorporez les légumes que vous avez coupés, les germes, les pois chiches et la coriandre.
Pour la vinaigrette : mélangez le yaourt, le chou rouge, la moutarde, le miel, l'origan, le sel de mer et le poivre. Versez cette vinaigrette sur les légumes et mélangez très bien.
Mettez une bonne quantité du mélange sur un sandwich et fermez avec une autre tranche de pain. Servez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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