Vous ne savez plus quoi cuisiner aujourd'hui ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution ! Cette recette de galettes de citrouille est une option délicieuse, pratique et très facile à réaliser, alors n'hésitez pas à les inclure dans votre menu hebdomadaire. Une autre bonne raison de mettre cette recette à votre table est que vous pouvez y ajouter plus de légumes et d'épices, et elles peuvent également être accompagnées de toutes sortes de garnitures. Essayez-les dès maintenant !Rappelez-vous que la citrouille est un ingrédient de base dans la cuisine mexicaine, car elle fait partie de la milpa mexicaine. Bien qu'il soit beaucoup plus courant de préparer les courgettes dans des ragoûts, à la mexicaine, farcies ou même dans des soupes, cette recette de galettes de citrouille est idéale pour donner une touche plus gourmet et saine à déguster au déjeuner, au dîner ou au souper. Essayez-les dès aujourd'hui !Et si vous avez encore besoin de plus de raisons de cuisiner ces galettes, alors sachez que notre recette inclut une touche d'avoine et d'amarante, ce qui rend ce plat riche en fibres, protéines et en toutes sortes de vitamines et minéraux. Pour couronner le tout, ces galettes contiennent également une touche d'huile d'olive extra vierge, un ingrédient qui se distingue par sa richesse en antioxydants, en graisses saines et en bienfaits pour la santé.