Profitez de ce délicieux falafel maison qui, je vous assure, vous plaira car il a la combinaison parfaite d'ingrédients qui équilibrent ce plat typique du Moyen-Orient et avec son délicieux houmous, ce sera le complément idéal pour cette recette.
Dans un robot culinaire, placez les pois chiches, ajoutez le Hummus Libanius®, le persil frais, la coriandre fraîche, l'ail, le cumin, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Placez la préparation dans un bol et ajoutez la chapelure, le bicarbonate, mélangez jusqu'à intégration
Formez des boules de la taille d'une boulette, réservez.
Dans une poêle à feu moyen, chauffez l'huile à feu moyen et ajoutez les boulettes, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servez avec Hummus Libanius®.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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