Délicieux portobellos farcis de Blancs d'Œufs et de légumes. La recette de portobello avec Blanc d'Œuf est parfaite pour un dîner romantique, où vous recherchez des plats faciles à cuisiner et qui ont l'air très élégants. C'est tout simplement délicieux !
Retirer la tige du portobello et badigeonner d'huile de cacahuète des deux côtés et assaisonner. Réserver.
Dans une poêle chaude, faire sauter les légumes avec un peu d'huile, assaisonner et réserver.
Fried le papier de riz dans suffisamment d'huile chaude, retirer et égoutter.
Casser la ligature des Blancs d'Œufs San Juan® et vider sur le portobello face vers le haut avec les tomates, cuire 90 secondes au micro-ondes par intervalles de 20 secondes.
Servir le portobello sur le papier de riz frit et décorer avec l'asperge et le gingembre.
Accompagner de rouleaux de tranches de courgette, tranches de radis, germes de luzerne, feuilles de basilic et chips de betterave.
Enfin avec sauce cassé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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