Aguachile Végétarien

Dulce Navarro
Nous vous apprenons à réaliser une recette facile, simple et nutritive de ceviche végétarien.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 4 mangues
  • 3 concombres
  • 1/2 jícama
  • 1/2 oignons rouges
  • 1 tasse de jus de citron
  • 1/4 oignons blancs
  • 4 piments serranos
  • 1 bouquet de coriandre
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Laver et désinfecter la coriandre et le piment serrano.
  • Éplucher le jícama et le concombre, enlever les graines.
  • Couper le jícama, la mangue et le concombre en dés, tandis que l'oignon rouge est coupé en plumes.
  • Mixer le jus de citron, le piment, la coriandre, l'oignon et le sel.
  • Mélanger le tout dans un récipient et servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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