Tostadas de Cerdo Enchilado

CHARRAS ®
Nous vous donnons la meilleure recette de Tostadas de Cerdo Enchilado. Pour cette recette, vous devez préparer une marinade épicée avec du piment guajillo, du piment morita et du piment ancho. Le mieux, c'est que vous pouvez ajouter un peu de guacamole pour rendre cette recette encore plus délicieuse. Profitez de Tostadas de Cerdo Enchilado avec de délicieux haricots frits et un peu de crème et de fromage de ferme. Vous pouvez servir ces toasts comme plat principal à tout repas ou dîner et ce sera un succès. Ça vous tente de cuisiner cette recette ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.6
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 6 piments ancho, pour la marinade, trempé et épépiné
  • 2 piments guajillos, pour la marinade, trempé et épépiné
  • 2 piments morita, pour la marinade, trempé et épépiné
  • 3 ail, pour la marinade
  • 4 poivre gras, pour la marinade
  • 1 tasse de jus d'orange, pour la marinade
  • suffisant de sel, pour la marinade
  • 2 kilos - 1|kilos de échine de porc, propre
  • 1 paquet de tartine Charras® jaune saveur originale
  • 2 tasses d'haricots refrits
  • 2 tasses de laitue, coupé en lanières
  • 1 tasse de crème, pour servir
  • 1 tasse de fromage frais, émietté, pour servir
Préparation
50 mins
1h 30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Mixez le piment ancho, le piment guajillo, le piment morita, l'ail, le poivre, le jus d'orange, assaisonnez avec du sel.
  • Versez sur la viande de porc et marinez pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Couvrez la viande avec du papier aluminium et faites cuire au four pendant 90 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Retirez du four et laissez reposer avant de couper.
  • Sur une planche en bois, coupez des tranches de viande très fines.
  • Pour le montage, étalez les haricots sur chacune des Tostadas Charras® jaunes au goût original, ajoutez de la laitue, les tranches de viande, la crème, le fromage et la sauce. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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