Torta d'œuf avec chorizo

Huevo San Juan®
Profitez de ce classique de la rue, la célèbre torta d'œuf avec chorizo, préparée avec toute la fraîcheur d'Huevo San Juan et accompagnée d'avocat, de haricots frits, de tomate et de piments marinés. Vous allez la demander à tous vos petits déjeuners !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
2
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 tasse de chorizo -> 0|chorizo
  • 1/4 tasses d'oignon, tranchée
  • 5 Œufs San Juan®
  • suffisant de sel
  • suffisant de poivre
  • 2 teleras -> 1|teleras
  • suffisant de beurre, fondue
  • suffisant de mayonnaise
  • suffisant d'haricots noirs frits
  • suffisant de tomate, coupé en rondelles
  • suffisant d'avocat, coupé en quartiers
  • suffisant d'oignon, coupé en rondelles
  • suffisant de piment jalapeño, marinades
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Faites frémir le chorizo dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez l'oignon, les morceaux d'Huevo San Juan®, assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 minutes en remuant constamment.
  • Coupez les pains en deux, avec un pinceau ajoutez le beurre et grillez pendant 2 minutes. Ajoutez de la mayonnaise sur le dessus et des haricots en bas, ajoutez l'œuf avec le chorizo, la tomate, l'avocat, l'oignon et les piments jalapeños.
  • Coupez la torta d'œuf avec chorizo en deux et servez avec des piments marinés et de l'eau de jamaïque.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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