Tacos Farcis de Viande et de Poulet

Tacos farcis avec de la viande effilochée, du poulet, de la laitue, du fromage à la crème et du guacamole. Parfaits pour un repas en compagnie de votre famille ou de vos proches, n'hésitez pas à les préparer et à ravir tout le monde.
Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de jupe de boeuf
  • 500 grammes de poitrine de poulet
  • 3 tomates
  • 3 tiges d'oignon vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 avocats
  • 1 tasse de laitue, hachée finement
  • 8 tortillas
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 90 grammes de fromage à la crème
Préparation
1h
1h
Basse
  • Cuisez la viande pendant 35 minutes, ajoutez du sel, de l'ail et un petit morceau d'oignon vert.
  • Placez le poulet dans une autre casserole à cuire avec les mêmes ingrédients que la viande, pendant 30 minutes.
  • Pour faire le ragoût de viande, hachez 2 tiges d'oignon, 1 morceau de poivron et 2 tomates en petits morceaux; mettez-les dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez le sel et l'ail, faites frire jusqu'à ce que les ingrédients soient dorés.
  • Pour faire le guacamole, hachez une tige d'oignon et une tomate, puis épluchez les avocats et écrasez-les jusqu'à ce qu'ils soient un peu grumeleux; ajoutez la tomate, l'oignon et le jus de citron. Mélangez, ajoutez du sel au goût et de préférence une cuillère à café d'huile d'olive.
  • Effilochez la viande et mélangez-la dans le ragoût que nous avons préparé; le poulet, nous l'effilochons juste et réservons à part.
  • Préchauffez les tortillas et servez.
  • Pour faire le taco, prenez une tortilla, ajoutez le guacamole, puis la laitue, ensuite le fromage à la crème, puis le poulet et enfin la viande.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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