Tacos de Porc Mariné au Chipotle
Profite de préparer ces tacos de manière rapide et délicieuse, tu as juste besoin de Piments Chipotles Marinés San Marcos®, de tomates et d'orange pour que le goût soit idéal à tout repas ou dîner. Accompagne avec du citron à goût et des oignons marinés.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 1/4 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 tomates, en quartiers
- 1/2 tasses de jus d'orange
- 1 cuillère à café de clou de girofle
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café d'origan
- 1/2 tasses de piment chipotle mariné San Marcos®
- à votre goût de sel
- à votre goût de poivre
- 600 grammes de steak de porc
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 12 tortillas de maíz, chaudes
- 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour accompagner
- 1/2 tasses de coriandre, feuilles, pour accompagner
- suffisant de citron, en tiers, pour accompagner
- suffisant d'oignon, marinés, pour accompagner
Préparation
35 mins
25 mins
Basse
- Sur un comal chaud à feu moyen, fais griller l'oignon avec les gousses d'ail et les tomates jusqu'à ce que la peau de ces ingrédients commence à avoir une teinte foncée ; n'oublie pas de les remuer constamment pour qu'ils grillent de manière uniforme. Retire du feu.
- Mixe l'oignon avec l'ail et les tomates grillées, le jus d'orange, les clous de girofle, le cumin, l'origan et les Piments Chipotles Marinés San Marcos® jusqu'à obtenir une sauce homogène ; assaisonne avec du sel et du poivre.
- Dans un grand récipient, place le steak de porc et verse la sauce dessus jusqu'à ce que la viande soit complètement recouverte. Laisse mariner pendant un minimum de 20 minutes au réfrigérateur.
- Dans une poêle avec de l'huile végétale chaude, fais cuire la viande marinée pendant environ 15 minutes. Retire du feu. Place la viande sur une planche et coupe-la en lanières de taille moyenne.
- Pour assembler ton taco, place la viande marinée dans une tortilla chaude, sers avec de l'oignon et de l'ail. Accompagne avec du citron et des oignons marinés.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par