Sopes au Chorizo

Name: Sopes au Chorizo
Prep time: 30 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 30 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 sopes; 30 millilitres de crème; 30 grammes de fromage frais; 20 grammes de laitue, coupée en lanières; 80 grammes de chorizo; 50 grammes d'haricots refrits, chaud; sauces rouges épicées, ou vert, au goût

Melissa Veytia

Les sopes au chorizo sont une variation des traditionnels. Avec le chorizo, ils apportent une fusion entre la cuisine mexicaine et espagnole.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

Portions

4 sopes
30 millilitres de crème
30 grammes de fromage frais
20 grammes de laitue, coupée en lanières
80 grammes de chorizo
50 grammes d'haricots refrits, chaud
sauces rouges épicées, ou vert, au goût

Préparation

30 mins

0 mins

Basse

Dans une poêle, fais cuire le chorizo.
Dans une autre poêle avec un peu d'huile, fais chauffer les sopes.
Sur les sopes, mets des haricots, du chorizo, de la crème, du fromage, de la laitue, de la sauce.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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